天氣漸漸轉冷，最適合來一碗暖呼呼的鍋物暖胃，乾麵品牌老媽拌麵推出全新口味「麻辣鴨血寬粉」，選
用川菜之魂美稱的四川陳年郫縣豆瓣，拌入二荊條辣椒、青花椒、朝天椒，研製出醬香濃郁的美味湯頭
，再搭配210g大份量的純鴨血，用軟嫩滑順的口感，搭配吸附飽滿麻辣醬汁的寬粉。
真正100％純鴨血咬下的瞬間，可明顯感受到無空隙飽滿的軟嫩口感。而純鴨血在製作上相當不容易
，2015年時養鴨協會表示，台灣年屠宰鴨隻約3千萬隻，只能做出僅占市場1成的純鴨血，因此市面上多為添加家禽禽血混合的鴨血。此次老媽拌麵採2019常溫保存新技術，加上多道工法，使鴨血悶泡入味，讓鴨血可完美封存，而在麻辣湯頭製作上也不馬虎，取二荊條辣椒的香氣、青花椒的麻，和朝天椒的辣味，及四川陳年郫縣非基改豆瓣，讓湯頭口味層次更加豐富。
