台北101 2月底送走85樓的高樓餐廳「欣葉食藝軒」,針對125間公司、1萬3000名租戶用餐需求,於35樓「Sky Park」與大成集團合作,引進大成旗下巴黎15、檀島咖啡、中一排骨、勝博殿,及熟食專賣店吉福雞舖等餐飲品牌,1月30日試營運、3月1日正式開幕;SKY PARK為自帶餐具區,皆禁用一次性餐具,也讓台北101成為全台首棟禁用一次性餐具的高樓。
台北101去年獲美國「世界高層建築與都市人居學會」(CTBUH)頒贈「全球50最具影響力高層建築」殊榮,且為全球綠能建築最高分的「LEED 4.0 白金級」高樓,這次與大成攜手,以垂直社區概念以饗租戶,且力求綠色環保,將35樓設計為自帶餐具區,禁用一次性餐具,不僅是大成集團跨品牌進駐的首例,也更讓台北101成為國內首座以永續經營為概念,推廣使用非拋棄式餐具的綠色辦公大樓。
台北101表示,在肺炎疫情間,租戶都要經過體溫量測才能進出大樓,因此租戶選擇留在大樓內用餐,更可避免與外界人潮接觸,堪稱用餐時的防疫解方,開幕以來頗受青睞。