全聯母親節蛋糕走異國風 日、法、美聯名預購來了

全聯We Sweet使用伊藤久右衛門抹茶製作的蛋糕共4款,有濃郁抹茶香。(全聯提供)

全聯今年有23款母親節預購蛋糕,主打甜點品牌We Sweet與日本京都宇治老字號茶舖伊藤久右衛門、法國頂級鮮奶油乳酪品牌kiri和美國百年經典好時Hershey’s巧克力聯名的10款主打星,價格介在159元至600元間,預計至5月7日共63天,可延續去年業績成長2成的力道。

全聯We Sweet攜手法國頂級鮮奶油乳酪品牌kiri,打造3款母親節蛋糕。(全聯提供)

這次10款聯名預購蛋糕中,亮點新星「奶油芝士蛋糕」使用Kiri進口乳酪以黃金比例製成芝士內餡,加上特殊水浴烘焙工法製作;「抹茶乳酪慕斯」的精髓在於加入伊藤久右衛門抹茶的重乳酪蛋糕,搭配紅豆與巧克力餅乾,口感層次豐富;與採用美Hershey’s巧克力搭配榛果巧克力鮮奶油、再鋪上水滴巧克力片點綴的「榛愛巧克力蛋糕」,都是必吃推薦。

全聯We Sweet使用美國好時Hershey’s巧克力製作3款母親節蛋糕,是巧克力控必吃款。(全聯提供)

預購期間,本月24日至5月7日,kiri系列預購蛋糕加碼推出9折優惠;此外,5月1日至10日還會有3款We Sweet與麗緻坊聯名的蛋糕可在門市現場購買,包含琥珀起士蛋糕、黯夜黑森林蛋糕、蘭姆葡萄蛋糕,價位最低129元就有,相當親民。

全聯We Sweet與麗緻坊聯名黯夜黑森林蛋糕,使用溼潤綿密湯種巧克力蛋糕,夾層搭配滑順鮮奶油及酸甜藍莓醬,上層使用法國58%可可巴芮巧克力製作巧克力甘納許,6吋、約350g,268元。濃郁美味。(全聯提供)

根據全聯統計,今年檔期提早1周開跑,3月6日預購至今,熱銷前10名的蛋糕,以芋頭、乳酪、巧克力等經典口味最受青睞,冠軍「芋見幸福千層蛋糕」,是近來很搶手的口味,嚴選日本配方研製的奶香蛋餅皮,搭大甲芋泥餡製成;其次是網路累積口碑的日本「手信坊京都乳酪蛋糕」,主打全程手工製作,不加一滴水、口感綿密,被網友誇說「再飽也吃得下」;第3名是Hershey’s「巧克力千層蛋糕」,可吃到微苦巧克力和微甜Q彈餅皮。