萊豬議題延燒 鮭魚料理多樣化吸客

鮭魚含有Omega-3和多種營養素。(美威提供)
鮭魚頭料理示範:剝皮辣椒鮭魚頭。(美威提供)
單包裝省去分裝麻煩,一刀剪開,即可輕鬆料理。(美威提供)

面對美豬、美牛進口,讓瘦肉精議題再度延燒,讓消費者健康意識抬頭,食材源頭與品質受到重視,近期鮭魚等水產品也受到矚目,據農委會漁業署統計,台灣1年從國外進口的生鮮或冷藏、冷凍的水產品共有28萬公噸,其中「鮭魚」共計有2.6萬公噸,佔了整體生鮮或冷藏、冷凍水產品進口量近10%。

鑑於含有Omega-3營養成分的鮭魚,美威鮭魚看好健康意識崛起,新推出「美威鮮嫩厚切鮭魚頭」、「美威鮮嫩輪切鮭魚排」、「美威鮮嫩厚切鮭魚尾排」,採抽真空保鮮技術與單包袋裝設計,訴求完整保留豐富的營養價值,亦省去冰箱保存空間。即起至12月31日,於美威鮭魚網路商店推出近8折限時優惠。