「土用丑日」吃鰻魚補氣 全家鰻魚專門店限定開賣

瞄準「土用丑日」補元氣,全家鰻魚料理回歸。(全家提供)
瞄準「土用丑日」補元氣,全家鰻魚料理回歸。(全家提供)
玉子鰻魚飯,159元。(全家提供)

今年的7月28日,正逢日本夏天的「土用丑日」鰻魚日,當地會將鰻魚作為開胃消暑、補充元氣的最佳選擇。瞄準商機,全家便利商店化身鰻魚專門店,復刻推出今年初至今,累計熱銷百萬份的「玉子鰻魚飯」和「蒲燒鰻魚烤飯糰」,更加碼推出夏季限量販售的「蒲燒鰻烏龍拌麵」、「蒲燒鰻牛丼」和「鰻魚玉子手卷」,承襲日本師傅的道地作法,共推出5種吃法,滿足消費者懷念日本鰻魚料理的慾望。

全家便利商店鮮食一部部長黃正田表示,全家鰻魚系列,自今年1月起至今,已推出近10款品項,其中「玉子鰻魚飯」及「蒲燒鰻魚烤飯糰」更創下百萬份銷售佳績,此次夏季限定推出5款系列商品,可望帶動相關業績成長1至2成。此外,也選擇在地、當季及對於環境友善的食材,擴大運用在地食材,響應農委會鼓勵疫情期間「內銷」生鮮市場,也呼應聯合國永續發展目標SDGs12 負責任消費及生產,減少物流運輸產生的碳排放,落實在地永續發展承諾。

全家鰻魚系列商品,7月28日至8月10日活動期間,主餐系列享自由配2件省5元、3件省10元;飯糰搭配指定飲品享優惠49元。