台灣世界金牌巧克力「Q sweet」 攻七夕商機

金牌松露巧克力6入,訂價1680元, 包含鮮花禮盒+得獎巧克力+精美提袋。(Q sweet提供)
金牌松露巧克力6入,訂價1680元, 包含鮮花禮盒+得獎巧克力+精美提袋。(Q sweet提供)
「Q sweet」創辦人Queenie吳葵妮。(Q sweet提供)
百香果粉紅胡椒 黑巧克力霸。(Q sweet提供)

5月落幕的2021年世界巧克力大賽(International Chocolate Awards)中,台灣品牌「Q sweet」金牌+銀牌共獲得5項大獎,創辦人也是大賽中惟一的女主廚「Queenie吳葵妮」,當初以法式夾心巧克力、法式松露巧克力、黑巧克力霸,與白巧克力霸品項勝出。

看好此次七夕情人節商機,「Q sweet」看好奧運金牌熱潮,引起全民熱血沸騰,也推出世界金牌巧克力慶祝,搶攻商機。吳葵妮表示,Q sweet過去屬於重視生活品味的巧克力愛好者,會高回購率的店 ,是ㄧ座低調的專業巧克力殿堂,現在看見愈來愈多年輕客人,願意來買精品巧克力犒賞自己或送朋友,七夕將至,觀察購買潮與往年差不多。

Q sweet」同步推出「金牌松露巧克力」,該款囊括「世界銀牌」與「亞太區金牌」獎項。 原味黑巧克力松露外殼薄如羽翼,放入口中是精品級的細緻,薄脆的外殼瞬間化掉,隨之像破繭而出的柔滑內餡包覆在舌蕾間,前味,中味,後味,層層綻放,彷若品酒般深邃。

另款「百香果粉紅胡椒 黑巧克力霸」,囊括「世界金牌」,與大會額外頒發「特別獎」,表揚主廚配方
,該款以黑巧克力為主體,表面鑲嵌薄薄的百香果白巧克力,點綴帶檸檬清香的粉紅胡椒,讓黑巧克力、白巧克力、粉紅胡椒形成三重奏的樂章。