春水堂即起推出「暖心食刻」冬季飲品與餐點新品，飲品選用國人冬季喜愛的傳統黑糖，推出「黑糖系列」，符合中醫袪寒的養生之道，新餐點則挑選由豬骨、豬皮、雞骨、雞爪4項富含膠質的食材，熬煮出豐厚膠質，與營養原湯為基底的燉豆腐系列 。
另外，春水堂也推出以熱門火鍋湯底的「酸白菜」新品，嚴選東北酸白菜、濃郁的大骨湯頭，推出酸菜白肉麵點與火鍋系列；並同步於中科永福店、竹北店、豐原店3間「火鍋限定販售門市」推出「東北酸白菜火鍋」，美味餐點與養顏食材一應俱全。
而同時響應政府振興五倍券，消費者於2021年11月30日前至春水堂全台分店，持紙本振興券，單筆消費滿899元，可獲得振興品茶券乙張。
