嘉義縣是每年「台灣國產精品咖啡豆評鑑」得獎最多的縣市,以去年為例,20個得獎名單中,嘉義縣就囊括了14座獎項。嘉義縣府為讓在地咖啡農建立更長效的競爭優勢,策劃為期3年的「嘉義縣咖啡建置計畫―啡嚐嘉義」,邀請全縣咖啡農參與,進行咖啡生產技術的革新,及建構嘉義縣咖啡品牌莊園特色,積極將咖啡產業朝向咖啡莊園標準化、國際化的目標邁進。
今(14日)於COFFEE TO咖啡館舉行的「啡嚐嘉義・咖啡MEET境」嘉義縣嚴選品牌莊園咖啡周,以產地莊園特色,塑造咖啡人文聚落,同時將環境保育與生態風景故事化。
嘉義縣翁章梁縣長也北上親自主持,除頒發杯測證書,給包含卓武山咖啡農場、名陽園、科子林咖啡莊園、青葉咖啡莊園等杯測成績超過80分的業者外,還擔任一日咖啡師,向北部民眾推廣嘉義縣的優質咖啡。
「啡嚐嘉義・ 咖啡MEET境 」嘉義縣嚴選品牌莊園咖啡周,即起至12月24日,每個平日下午,於台北COFFEE TO咖啡館舉辦兩場講座,將邀請咖啡職人,與嘉義咖啡莊園主人對話,講述關於咖啡產地、栽種、加工處理、風物等特色。現場同時進行咖啡沖煮及試飲,滿足參加民眾的五感體驗。
期間每日提供40個名額供民眾網路報名,預計400人可免費體驗這場豐富的嘉義咖啡莊園之旅。活動地點:Coffee To咖啡館(台北市中正區忠孝西路一段70號1樓)報名連結 https://reurl.cc/731xZk