迎新春 超商鮮食搶「虎味」開運商機

7-11與米其林餐盤台菜餐廳「膳馨」合作,推出微波即食「個人化佛跳牆」139元。(7-11提供)
7-11與米其林餐盤台菜餐廳「膳馨」合作,推出微波即食「個人化佛跳牆」139元。(7-11提供)
7-11日本黑毛和牛壽喜燒御膳,299元。(7-11提供)
全家與最大財神廟「武德宮」聯名,推出開運鮮食系列。(全家提供)
OK超商福記麻油雞湯,69元。(OK提供)
萊爾富開運豬腳飯,99元。(萊爾富提供)

虎虎生風賀新春,隨著農曆年將到來,超商集合虎年新話題,推出一系列新春開運鮮食,出一張嘴就能吃出整年好運勢。

全家與全台最大財神廟「武德宮」聯名,結合Q萌黑虎將軍肖像,推出開運鮮食。主餐部分首推「五滷財神大雞腿油飯」,油飯以傳統木桶炊飯工法蒸煮,擺上整支香滷雞腿,限量10萬份;「步步高升佛跳牆」則加入豬腳、干貝等食材,限量3萬份,加上虎年吉祥好兆頭的「開運黑糖脆皮泡芙」。購買開運鮮食還可兌換購物金,搭配集章趣活動,即起至2月8日止,會員買指定鮮食商品任兩件可集1章,滿5章可兌換10元購物金。

7-11鮮食擴大換上新春包裝,包含尾牙必吃的刈包「御料小館X源芳滷肉刈包」、「御選紅燒牛肉麵」、代表長壽吉祥的「咖哩雞排烏龍燴麵」,另除夕當天許多店家休息,不少民眾為了祭拜地基主,會購買奮起湖便當,去年即熱銷超過13萬份,今年也推出春節意象的新春包裝,讓拜拜有新意又應景。

而也看準年節小份量、個人化鮮食需求,7-11與米其林餐盤推介台菜餐廳-膳馨合作,開發個人化佛跳牆,及用高級食材研發的「預訂制日本黑毛和牛御膳」等。

萊爾富開運鮮食新品,包含開運豬腳飯、開運牛肉湯元寶、好運紅燒東坡肉蓋飯、開運海鮮羹飯,1月18日前買指定主餐加10元喝指定飲料。

民間相傳地基主最愛的供品就是「大雞腿」,OK超商新春推出大雞腿丼便當,也因疫情升溫,民眾看重飲食營養價值,推出聯名營養鮮食的郭老師麻油雞飯糰、福記溫補湯品等,預估可提升門市鮮食業績兩成。