黑金招財 精品咖啡再攻百貨

新光三越台北信義新天地A8 Bacha Coffee可容納14位客人,並為台灣消費者推出兩款特製產品。(新光三越提供)
新光三越台北信義新天地A8 Bacha Coffee可容納14位客人,並為台灣消費者推出兩款特製產品。(新光三越提供)
因應節日,Bacha Coffee提供客製化禮籃服務,包括100%阿拉比卡咖啡等。(新光三越提供)

百貨不斷搶攻黑金商機,精品咖啡魅力不減,其中新光三越台北信義新天地繼去年底最夯開幕話題「Blue Box Cafe Taipei」後,緊接著來自摩洛哥的「Bacha Coffee」再新登場,周遭微風南山也有紐約排隊名店「Ten Thousand Coffee」等,皆在社群平台上討論相當熱絡。

來自北非摩洛哥的「夿萐咖啡Bacha Coffee」,即日起於新光三越台北信義新天地A8館開幕,店內面積147平方公尺,重現1910年馬拉喀什城市的奢華風貌,囊括咖啡精品店、咖啡吧和外賣專櫃,咖啡吧台最多可容納14位客人,品牌並特別為台灣推出兩款獨家特製產品:番茄和牛可頌和番茄菜卷可頌。品牌表示,店內皆以現場候位,不提供訂位,一般外帶客人會點1杯咖啡+兩個可頌,咖啡價位最低190元起、可頌80元起。

去年底話題最熱門的Tiffany&Co.旗下「Blue Box Cafe Taipei」首度進軍亞洲市場,坐落於新光三越台北信義新天地A9,邀請主理台北米其林一星餐廳的林明健主廚擔任顧問,滿天的Tiffany Blue也打造絕美用餐空間。

新光三越台北信義新天地A9 Blue Box Café Taipei於去年12月開幕,躍升奢華風打卡熱點。(新光三越提供)

台灣自創精品咖啡CURISTA COFFEE奎士咖啡,瞄準百貨商圈人潮,於去年3月進駐SOGO忠孝館,訴求不論是義式或手沖都能選擇各式焙度的咖啡豆,吸睛的白色大理石吧台與流線型設計,讓逛街歇息的時刻也能來場美學體驗。

位於SOGO復興館的成真咖啡,是平價好吃的社企咖啡店,從台中審計新村起家,打造老屋、庭園、戶外空間氛圍,以冒煙的創意咖啡、舒芙蕾成為IG夯店,SOGO觀察,目前平日下午及假日也大多需要候位,開幕達5年依然相當熱門。

SOGO復興館成真咖啡,精品咖啡系列130元起。(SOGO提供)
SOGO忠孝館CURISTA COFFEE奎士咖啡,單品義式咖啡+提拉米蘇套餐,250元。(SOGO提供)

2022年底於微風南山開幕的Ten Thousand Coffee一號店,是在紐約、雪梨起源,再一路紅回亞洲的精品咖啡,其名稱來自創辦人曾花費1萬個小時研習完美咖啡製作。台北微風南山一號店開幕後,在20至40歲年齡層相當知名,也是社群上的熱門咖啡廳,其可頌商品更被稱作「惡魔的甜點」,微風觀察,目前Ten Thousand Coffee平日排隊人數約20至30人、假日排隊數約100至120人,平均客單價每人400元,預計今年第2季再進駐微風廣場展店。

而繼2017年,全球首間KIEHL’S COFFEE HOUSE在新光三越信義新天地A11開幕後,去年10月再於板橋大遠百B1全新開設第2間分店,店內以黑白簡約設計呈現,除了享受肌膚保養外,更能體驗道地的紐約咖啡文化。

來自紐約的Ten Thousand Coffee微風南山一號店,預計今年第2季再進駐微風廣場。(微風提供)
Ten Thousand Coffee微風南山一號店,客單價每人約400元。(微風提供)
KIEHL’S COFFEE HOUSE全台第2間分店,去年10月於板橋大遠百登場。(吳奕萱攝)