看好暑期商機，百貨人氣新餐廳、甜點、快閃市集陸續揭幕，包括道地港式茶餐廳祭出101元限定套餐、人氣絲滑蛋塔買1送1，還有法國藍帶主廚獨家甜點新品，以及三麗鷗聯名店夢幻餐點等，美味新開店推出超強優惠慶。
「美利港式茶檔公司」7月11日將在台北101美食街新登場，由50年資歷的香港大廚姚嘉雄師傅坐鎮，將道地茶餐廳文化引入台灣，推薦西多士、絲襪奶茶、碟頭飯、撈麵、經典滑蛋蝦仁飯，以及具72層酥脆黃金外皮的可頌絲滑蛋塔等正宗港式茶餐點。7月11日至12日祭出餐廳內用限定優惠套餐101元，原價278元，每日限定101組，可選柱侯牛腩滑蛋帽蓋飯，或港式鮮蝦雲吞撈麵，本活動特別開放可至Stage 101網站預定；另7月12日至7月14日，每日下午同步推出可頌絲滑蛋塔買1送1，每日限量200組。
還有網路知名手工甜點「瑞瑞食研所」，即日起至8月31日在台北101美食街快閃，由留法藍帶主廚研發配方，也可購買到單日熱銷破7000顆的「國王巴斯克」。瑞瑞食研所並特別為台北101快閃店推出獨家商品，帶來泰奶可麗露、奶香蜜芋千層捲等。
而台北101獨家與三麗鷗聯手，於購物中心5樓開設的期間限定店「Hello Kitty蘋果村快閃店」，推出Hello Kitty、美樂蒂、布丁狗等主題人物夢幻甜品餐點，現場並設置夢想泡泡森林、神秘沙丘尋寶等闖關遊戲，是暑假親子用餐玩樂熱選。
