佐室SAUCE LAB料理包就該「醬」吃 !10分鐘拌出一桌家庭幸福味

二款即時包《番茄牛肉粥》、《鮑魚雞肉粥》(圖/張雅琪攝)

愛家好男人修杰楷跨界擔任美味總監,攜手老婆賈靜雯的「賈以食日」團隊,創立即時包/料理醬品牌「佐室SAUCE LAB」,品牌理念從家庭出發,佐室的「佐」代表輔助與陪伴。修杰楷表示自己的廚房哲學;「我認為一道好的料理最關鍵就是食材與佐料,食材是主角,佐料則是料理的靈魂,兩者缺一不可;從食材的精挑細選到醬料比例調配,這些層層堆疊的味道有著密不可分的關係,就好比家人之間總是互相扶持陪伴。」

二款即時包《番茄牛肉粥》、《鮑魚雞肉粥》(圖/張雅琪攝)

型男主廚小剛Roy現場示範簡易料理,「薑泥拌蔬食」有著綠花椰菜與甜青椒,麻油香氣直撲鼻;「麻辣紅油炒手」舌尖帶有花椒的麻味不嗆辣,適合小辣族嘗試;「蔥蒜香辣麵」撒上蔥花後更是香氣撲鼻。賈以食日行銷部負責人洪麗雲表示,不僅鎖定單身族、情侶、小人數家庭,露營野炊也是輕而易舉。

簡單美味快速上桌(圖/張雅琪攝)

佐室專業團隊更研發出一包多食的醬料秘方,主打《麻油薑泥》、《麻辣雙椒》、《雙蔥蒜香》三款料理醬,由於蔥、薑、蒜、辣椒為日常調味中最常使用到的經典百搭佐料,可涼拌、炒菜、拌麵、煮湯等,省去瓶瓶罐罐的困擾,針對料理新手皆貼心附贈教學食譜。

麻辣雙椒料體醬所烹飪的麻辣紅油炒手(圖/張雅琪攝)

「佐室SAUCE LAB」標榜「無人工添加物」、「無防腐劑」、「無農藥殘留」,並且通過SGS的合格檢驗為消費者把關。全系列商品9月23日起在官網(www.saucelabinfo.com)正式販售,未來將於(復興本店/南京店)及全台city super等上市。

蔥蒜香辣麵一口接著一口(圖/張雅琪攝)