【開飯川食堂獲第四屆網路溫度計「網路口碑之星」中式連鎖餐廳「策略卓越獎」;圖為開飯川食堂的「重慶豆腐魚」。(饗賓餐旅提供)】
近年來越來越多消費者願意在網路上評價所體驗的吃喝玩樂地點,也成為許多人消費前參考的依據。饗賓餐旅旗下在全台擁23家分店的川菜連鎖餐廳「開飯川食堂」,在第4屆網路溫度計2021第四屆「網路口碑之星」評選中,以外帶外送聲量成長率286%、食材調理包聲量成長率100%、網路口碑聲量3293筆中正面評分達97.54%及地點評論7651則裡正面評論達91.47%等條件,榮獲中式連鎖餐廳「策略卓越獎」肯定。
網路溫度計第四屆的「網路口碑之星」評選,是從去年7月1日至今年6月30日累積超過28億筆資料中爬梳整理出的口碑評鑑,也是台灣第一個以「全網路數據」為依據進行評選頒獎的獎項。此次共計1248個品牌評選,依據網路討論之網路聲量、正負評比,評選消費者口碑肯定的企業品牌,頒發「策略卓越」以及「領航創新」2大獎項,共28個得獎企業。
對於開飯川食堂從這麼多的餐飲同業中脫穎而出,饗賓餐旅陳毅航總經理表示:「今年是開飯川食堂創立十周年,雖然因應疫情一度被迫暫停內用,但饗帶走外帶外送和饗在家冷凍調理包兩個平台,仍將開飯的經典美味料理,即時溫暖的送到顧客們手上,讓顧客們宅在家也能歡喜開飯。謝謝顧客們的愛護與支持,謝謝網路溫度計網路口碑之星的肯定。」
據網路溫度計分析,開飯川食堂獲獎原因有二,其一為「結合專屬訂餐平台,提供多元組合選擇」,因應疫情下居家防疫的生活型態,結合饗賓集團專屬訂餐平台「饗帶走」提供外帶自取及外送服務,聲量成長 286% ;除了推出限時免運之外,還加碼推出滿額折扣,更特別量身打造單人獨享餐盒、多人分享組合套餐。
另一原因則是「整合美食及生鮮電商,串連車隊外送一條龍」,饗賓持續強化自有電商平台「饗在家」,瞄準居家防疫的料理需求,祭出免運優惠,開飯川食堂的經典美味料理於「饗在家」電商平台上架冷凍即食調理包,讓居家辦公的家長及上班族輕鬆料理三餐,在疫情時期用一條龍式的服務方式照顧消費者的需求。