今天11月7日是立冬，全聯調理熟食自有品牌「美味堂」即日起至12月2日推出5款進補湯品，以麻油、當歸、人蔘、何首烏等藥材搭配肉類，讓消費者方便進補，每款200元有找。
全聯發現，台灣人愛喝湯不分季節，今年光是調理湯品截至10月中為止，以鹿茸烏骨雞、蒜蒜雞湯、金華干貝燉雞穩坐熱銷排行榜前3名，銷售金額近2億元。
這次因應立冬推出5款進補湯品及2款主食，包含冬季首選的麻油料理「麻油雞麵線盅」、「麻油猴頭菇」，養生系的「帝王首烏燉雞盅」、「人蔘糯米燉雞盅」、「當歸藥膳鴨麵線盅」，以及「麻油香菇米糕」、「蒸鮮紫米飯」，預估此檔業績可達2500萬元，今年整體湯品銷量可較去年倍數成長。
