超市量販拼中秋商機 室內烤肉續夯

全聯11款中秋預購家電即起開賣,有最夯的廚餘機、移動式抽油煙機等,鼓勵不止中秋節,天天都可室內烤肉。(全聯提供)
全聯11款中秋預購家電即起開賣,有最夯的廚餘機、移動式抽油煙機等,鼓勵不止中秋節,天天都可室內烤肉。(全聯提供)
全聯THOMSON自動排煙多功能燒烤器,200點+2899換購,市價59折。(全聯提供)
家樂福Vitantonio多功能電烤盤,價格店洽。(家樂福提供)
家樂福岩谷無煙燒烤卡式爐,價格店洽。(家樂福提供)
愛買西班牙伊比利豬梅花烤肉片,9月13日前售價258元。(愛買提供)

中元一過,緊接下來就是中秋檔期,超市業者觀察,近期雖已與疫情共存,但室內居家烤肉已成趨勢,不止是中秋應景,也成為不少民眾的平日宅家活動,去年室內烤盤、抽油煙機等家電賣相都很好,今年並持續聯手知名品牌食材、醬料新品,結合多元烤盤等選擇,加持中秋檔期再創百億元佳績。

全聯行銷部協理劉鴻徵指出,去年中秋檔期,移動式抽油煙機特別熱銷,賣出超過2000多台,解決烤肉時的油煙困擾,今年也再推擁有自動排煙功能的燒烤器;而新亮點「家用廚餘機」,更鎖定烤完後垃圾的清理問題,日前全聯推出5萬福利點免費換廚餘機的活動,限量10台便迅速完售,目前也能透過1000福利點,加價8800元購入。

全聯中秋旗下美味堂品牌的限定商品,近年也大受歡迎,如去年檔期21天,銷售金額就超過2300萬元,今年預計可有雙位數成長,這回首次推出「懷古滷味精選組合」,包含滷豆干、雞翅、鵪鶉蛋和豬腳等,豐盛料理不到200元;醬料部分,更擴大與日本名店合作「敘敘苑燒肉醬」、「大昌秘傳燒肉醬」,各限量7200瓶。劉鴻徵表示,繼去年中秋業績破百億元後,今年預計有兩位數成長,目標120億元。

家樂福觀察,去年因疫情關係,中秋烤肉以在家烤為主,小家電烤盤銷售成長約2倍,今年因疫情趨緩,中秋烤肉可望恢復往年戶外烤風氣,各式戶外烤肉用具備貨量多1倍,烤肉架價格從300多元到千元上下,選擇性相對多。8月31日起家樂福會員活動,單筆購買烤盤、烤爐、烤肉架、餐具、保鮮盒等用具,滿1000元送100元現金折價券。

愛買量販今年中秋獨家與台中人氣燒肉店「森森燒肉」、「有心肉舖子」3方聯名推出燒肉組,特價1688元,限量300組,組合內含美國胸腹肉片、美國翼板霜降牛排、美國翼板燒烤肉片、美國帶骨牛小排、法式豬排小戰斧、帶骨梅花豬肉、去骨雞腿排、鯖魚和燒肉醬,此外,特別引進西班牙、丹麥、荷蘭的無瘦肉精歐盟豬肉,最低88元起,價格親民;另還有居酒屋常見的明太子秋刀魚等。