威士忌品味升級 皇家柏克萊麝香葡萄雪莉桶 亞柏樂玩爵士樂

皇家柏克萊19年Moscatel麝香葡萄雪莉桶單一麥芽威士忌,8500元。(ROYAL BRACKLA提供)

威士忌品牌選擇多元,口味香氣琳琅滿目,要如何創造出特色,成為一大難題。皇家柏克萊(ROYAL BRACKLA)最近推出Moscatel麝香葡萄雪莉桶過桶19年威士忌,有明顯的麝香葡萄香氣;亞伯樂(Aberlour)結合爵士樂在台中打造「伯樂爵品」品酩空間,人生有了音樂與佳釀相伴,更添生活品味。

皇家柏克萊首席調酒師Stephanie MacLeod連續六年拿下國際威士忌競賽(International Whisky Competition)「年度首席調酒師」,繼去年推出2款15年分別用Fino雪莉桶和Amontillado雪莉桶過桶的桶陳系列威士忌,被全球酒迷搶訂一空之後,今年再展女神技藝,推出以Moscatel麝香葡萄雪莉桶過桶的19年威士忌,限量618瓶,且獨獻台灣市場。

Moscatel麝香葡萄雪莉酒是天然帶甜味的加烈葡萄酒,使用亞歷山大麝香葡萄(Moscatel de Alejandria)或小粒種白麝香葡萄(Moscatel de grano menudo),延後採收並經曝曬,發酵後製成的雪莉酒濃郁香甜,且有濃郁的麝香葡萄香味,威士忌在麝香葡萄雪莉酒桶中熟成,富有黑巧克力、堅果、燉煮水果的香氣口感。

亞伯樂推動「品懂伯樂」計畫,在台中打造「伯樂爵品」品酩空間。(Aberlour提供)

與音樂有著深厚淵源的亞伯樂推出「品懂伯樂」計畫,即起至20日在台中勤美誠品綠園道1樓打造「爵品伯樂,雙桶奏酩」期間限定品飲空間,透過一杯亞伯樂好酒,進入浩瀚的音樂藝文世界,現場不只提供免費試飲酒款,並營造爵士音樂酒吧的氛圍,酒吧內裝陳設以核桃原木為主,並在細節融入歐式傳統書店和咖啡雅座的文藝氣息。

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