摘下2次米其林一星餐廳 4月起歇業2個月

金棗蜜排骨為招牌菜之一。(大三元酒樓 Three Coins粉絲團)

曾連續2年獲得台北米其林指南一星肯定的「大三元酒樓」,由於新冠肺炎疫情影響,業者決議自4月1日起,暫停營業至5月底,這段期間將做店內全面翻新裝潢,預計6月將以全新姿態與老顧客見面。

大三元酒樓立足市場50年,可以說是最老字號的粵菜餐廳,已培養出不少忠誠客戶,今年遇上疫情影響餐飲業,便決定暫停營業2個月,業者表示:「適逢餐廳50週年,因此選在這時間暫停營業,期間內部將重新裝潢,主要讓顧客有更好的用餐環境以及廚房有更完善的備料空間。」4月後有訂位之民眾,會逐一通知並協助更改用餐時段。不過,該餐廳雖暫時休業,但仍接待先前已預訂母親節節日5月9日至10日用餐之顧客。

大三元酒樓位在台北市衡陽路上,是台灣極具代表性的粵式餐廳,經典熱銷的料理有「海鮮焗木瓜」、「 蜜汁咕咾肉」、 「烏參鵝掌煲」及「金牌叉燒酥」等各式港點,2018年及2019年摘下米其林一星。暫停歇業期間,民眾還是可以透過該餐廳粉絲團或訂位電話,預定6月份用餐時段。