【「渡邉」日本料理餐廳首度推出3款每日限量的外帶餐點。（喜鵲娛樂提供）】
金曲歌王「老蕭」蕭敬騰重金投資開設的「渡邉」日本料理餐廳，自開幕以來便一位難求，現在因應防疫升級而停止內用，在許多饕客熱烈詢問下，「渡邉」首度推出主廚悉心設計的3款限量熟食外帶餐點，1套最低1750元，以過去店內用餐每人6000元起跳來說，饕客能用更低的預算在家品嘗渡邉主廚的迷人料理，預計下周二（6/15）開賣。
這次外帶餐點分別有網羅近20種菜色的單人份餐點「華·盛合」、雙人份餐點「雅·盛合」，還有主廚招牌的「鰻重極」，讓饕客在家就嘗得到渡邉的經典拿手美味。「華·盛合」及「雅·盛合」差別在於單人份及雙人份，皆網羅20種精緻菜色，其中不乏奢華食材，像是近江和牛八幡卷、鰻太卷、柔煮鮑魚、柚子胡椒雞肉鴨肝凍、銀鱈西京燒等。
「鰻重極」包含了自製鰻魚骨醬燒鰻魚、美姬米、有馬山椒、厚玉子燒、漬物；其鰻魚選用一定尺寸的鰻魚，經過手工挑刺、蒸、烤等各種繁瑣處理，淋上主廚的特製醬汁燒烤，口感紮實、油脂香氣飽滿的肉質，搭上主廚特別選用的山形縣美姬米，成救了這道美味誘人的人氣料理。此外，每款外帶餐點還都會附上手工焦糖布丁。
「華·盛合」及「雅·盛合」主要差別在於單人份及雙人份，皆網羅20種精緻菜色，其中不乏奢華食材，像是近江和牛八幡卷、鰻太卷、柔煮鮑魚、柚子胡椒雞肉鴨肝凍、銀鱈西京燒等。此外，每款外帶餐點還都會附上手工焦糖布丁。
「華·盛合」每套約600克1900元，「雅·盛合」每套約1600克3800元，「鰻重極」每套約600克，1750元，食材依每日進貨狀況可能會稍有調整。外帶餐點都採預訂制，每日下午1點至下午4點開放後7日的餐點預訂（周一公休除外），最晚取餐的前2天就得預訂，且不提供外送服務，來店取餐時段在下午5點至晚上7點，餐廳也將視情況間隔安排取餐。
