唐從聖近日錄TVBS節目《食尚玩家-歡樂有夠讚》,他提及與朋友3人投入千萬賣雞排,計畫半年開3家店,2品牌中有好吃的炸雞排,也有養生的水嫩雞,除了先前的南港店,上周在林口長庚也展店,這個月底則計畫在松山開第3家,「我們是有計畫的開店,如果沒有一個經濟規模,一群人養在那會很辛苦,用這3間店來練功夫。」他透露個人投資400萬。
唐從聖表示:「這3家店的所有倉儲及運轉費用,會以截長補短的方式來走,接下來穩定之後,會以這3間為主來擴散。」他侃侃而談第1家南港店,「那家店前身就是雞排店,但因為原本的名字叫『匈奴人』,要知道在一些國家種族名稱是不能註冊的,所以我們接手之後改成中國風的名字,目前開店已半年,營業額算是打平的狀態。」
至於剛開不久的長庚店,唐從聖形容店面小小的,但沒想到開賣第一周反應就很好,「每天賣出近400片雞排,大家炸到手軟。」演藝圈許多明星選擇副業賣雞排,他笑稱自己沒有特別向誰取經,但每家都有吃過一輪,希望做些區隔,突顯自家的雞排特色。