聶雲投身麵食市場事前先取經 接100歲外婆同住超開心

聶雲經營聶家味。(摘自聶雲臉書)
聶雲經營聶家味。(摘自聶雲臉書)

聶雲近日錄華視《天才衝衝衝》,被問到副業,提及自己2019年砸下數百萬投入麵食市場創「聶家味」,並在網路開賣,雖然近年藝人們推出不少麵食產品,但他有信心以「外省掛」麵食打開市場,「我們還有包含大塊牛肉的湯麵,不怕市場被瓜分。」

聶雲表示投入麵食副業前,曾取經好友兼麵食達人曾國城,「市面上的乾拌麵吃了不少,這樣才能知道你可以投入哪部分。」熱愛美食的他每年都會製作1、2百斤酸白菜分送親友,今年因為地球暖化嚴重,這時節完全買不到白菜,所以他近十年下來,第一次沒在過年做酸白菜,坦言「少了冬天的氛圍」。

聶雲希望增加跟長輩的相處時間。(摘自聶雲臉書)
聶雲希望增加跟長輩的相處時間。(摘自聶雲臉書)

雖然沒做酸白菜,但還是開心過年,聶雲把100歲的外婆接來家裡住,他透露父親去年因肺癌過世,本來每年都會全家出國滑雪,這次接回外婆,增加與長輩的相處時光,讓他相當開心,他也笑說:「別看外婆100歲了,除了聽力有些退化,她的腦筋相當清楚,總統大選還知道親自投給理想候選人。」全家人也因為外婆的緣故,還陪她全程看完總統大選開票。