2024-05-17
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標籤: 松露酥皮湯

酥皮湯誰發明的？　德朗下午茶經典重現

現在連到夜市吃個百元牛排都附上酥皮湯了！酥皮湯已成國民美食，不過，這東西誰發明的？不知道韓國人有沒有跳出來？也有人以為起源就是台灣夜市牛排攤。都不是，這是1975年間，法國教父級的米其林三星大廚Paul Bocuse博古斯，為當時法國總統季斯卡的愛麗舍宮國宴所發明的湯品。
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