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詹姆士自創品牌連奪三獎。(詹麵提供)

詹姆士轉化童年恐懼 自創品牌連奪三大獎

詹姆士自創品牌「詹麵」,其中茄燒湯麵以番茄為基底,加入多種漢方香料提味,讓許多人非常驚豔。詹姆士表示,剛入行時非常鍾情義式料理,他曾認為自己...
詹姆士自創品牌報佳績。(傑星提供)

詹姆士自創品牌報佳績 榮獲2019亞太無添加美食三顆星獎

世界4大美食獎之一的「全球純粹風味評鑑」(A.A.Taste Awards)日前公布 2019得獎名單,型男創意主廚詹姆士的自創品牌「山喜屋...

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