2024-11-22
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夏日裡的神秘氣泡(3)

而一瓶完美的香檳勢必是經過混調的，調酒師選擇多種基酒進行混調，才能得到他心中的完美風味。混調這項原則在釀造酒世界幾乎是門顯學與絕學，原理在於...
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夏日裡的神秘氣泡(1)

對於酷愛氣泡酒（Sparkling Wine）的消費者而言，氣泡酒有種神奇的魔法，剛入口就能感受到泡沫在口中炸開的香氣與餘韻，這種特殊口...
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