2024-11-23
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夏日蘭姆酒 Part 5：蘭姆酒的分類

目前並無一套放諸四海皆準的蘭姆酒分類法，產自不同國家或地區的蘭姆酒，甚至連酒精濃度認定或最低陳年時間皆不盡相同，這確實增加了蘭姆酒的分類難度...
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夏日蘭姆酒 Part 4：台北的蘭姆酒吧

雖還不及日本發達的酒吧及雞尾酒文化，就連單一款調酒都有「職人」的情況，但兩三年前開始風起雲湧的精釀及工藝蒸餾潮，如今也吹到台灣。不只餐酒館如...
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