「2018台灣美食展」今天（10日）於台北世貿1館展開為期4天展期，共分為「美膳台灣」、「探索廚藝」、「美味時光」、「土地台灣」、「異國美食」5大展區；其中「異國美食」區共有4館，來自日本的地區就佔了3館，值得注意的是，唯一非日本的異國美食館是首度出現的穆斯林美食館。
在政府積極推動新南向政策下，近年來東南亞遊客訪台人數趨升，也早有飯店業者看好東南亞的龐大客群，力求通過穆斯林認證、打造穆斯林廚房和客房，此風潮也顯現在今年台灣美食展，穆斯林美食館不僅是初次登場，更是「異國美食」中佔地最大的攤位。
該館不僅有琳瑯滿目的穆斯林美食、飲食文化資訊、服裝試穿、特色場景拍照區，現場還有專業穆斯林書法老師，免費幫民眾用特殊的穆斯林書法，在穆斯林美食館卡片上寫下名字，成為專屬特色紀念品，1日2場限量提供。
日本攤位依然深受台灣人喜愛，岩手縣在每個整點都推出限量的現做特色美食讓民眾試吃，其中更有來自岩手縣的日本和牛，嘗上一口價值就約150元，還有炸真鱈魚塊輪番堆出，現場提供購買特產的民眾抽獎，包含台灣至花卷來回機票、雫石王子大飯店 雙人一日住宿乙張、銀河鐵道紀念品、岩手第一米金色之風精緻包裝米等；香川縣有獨具特色的幸福花嫁菓子冰淇淋，以及限量手工包袋商品，每一個都是獨一無二；札幌除了有拉麵試吃外，還能到設置的棚內夜景造景拍照留念。
各家飯店餐券也是許多民眾必搶，台北神旺大飯店的澄江鍋物餐券每張650元，旅展現場買10送1，首日就有上班族集資，一口氣買下200張餐券，堪稱最狂；台北美福大飯店首日業績突破300萬，位居所有飯店之冠，其中，彩匯平日自助午餐單人券，不定期快閃推出，每張僅990元，引發民眾大排長龍；此外，福容大飯店推出的烤鴨3吃饗宴餐券999元也是熱門商品。
