臨近中秋佳節,飯店業者月餅大戰一觸即發,天成、凱撒2大飯店集團今年不約而同瞄準兒童族群,推出全新「食玩」中秋禮盒搶攻商機。
天成飯店集團全新「天成文旅‧貯藏璽月禮盒」,包括蓮蓉蛋黃、XO魯肉、客家擂茶3種口味月餅,共6入,即日起至9月24日於台北天成大飯店、天成大飯店TICC世貿會館、台北花園大酒店同步開放預購,其中「客家擂茶」月餅內餡以傳統客家擂茶為基底製作,初嘗口感綿密細緻,尾韻帶有淡淡茶香。禮盒附贈逗趣可愛「貯藏華山1950-寶比存錢筒」乙個,設計師巧妙融合藏寶箱與金庫意象,打造高15公分存錢筒,今年中秋不僅可大啖美味月餅,更能培養家中孩童儲蓄習慣,寓教於樂一次滿足。
同步推出「成就非凡.土鳳梨酥」禮盒,閩南語「鳳梨」音似「旺來」,有吉利、旺旺來之意,主廚精選台南關廟鳳梨為食材,金黃餅皮鬆軟綿密,裹入手工熬煮土鳳梨餡,強調純天然製作不添加香料,入口酸中帶甜滋味.可感受到鳳梨纖維特有口感,愈吃愈上癮。
凱撒飯店連鎖此次以「月宴‧舞中秋」為主題,推出全新「凱撒果漾禮盒」,即日起同步預購,8月27日至9月23日開放取貨,加入台灣在地水果入饌,打造荔枝洛神玫瑰、香橙巧克力、清香柚子、芒果鳳梨、烏龍梅子和東山焦糖瑪奇朵等6種口味,外觀融入法式馬卡龍多變色彩妝點,營造舌尖多層次體驗。
「荔枝洛神玫瑰」月餅以粉色玫瑰造型一支獨秀,中間夾入特製荔枝內餡,酸甜滋味有初戀感。另款「東山焦糖瑪奇朵」月餅以東山咖啡為基底,調製焦糖瑪奇朵風味,焦糖與牛奶內餡充斥口中,隨後可感受到咖啡微焦風味,是款大人系月餅。
喜愛廣式月餅饕客不可錯過「月宴禮盒」,特殊口味「白胡椒鴨」月餅,主廚以凱撒飯店家宴招牌菜色為發想,嚴選鴨肉加入略帶辛辣感胡椒提味;「招牌滷肉」月餅則選用油而不膩滷肉為內餡,讓人憶起阿嬤家傳好滋味。