犒賞員工不手軟!亞都麗緻「尾牙、春酒專案」搶先開跑,大啖米其林一星美饌

(圖說)主食「鮮貝搖柱臘味飯」充滿臘腸與干貝絲香氣,搭配米飯品嘗滋味一絕。(圖片提供/台北亞都麗緻大飯店)

看準年末尾牙、春酒商機,台北亞都麗緻大飯店天香樓推出「尾牙、春酒專案」,10月1日起至明年3月31日,提供3種方案選擇,每桌10人最低售價16800元+10%起。

(圖說)天香樓「尾牙、春酒專案」搶先開跑,每桌10人,提供16800元+10%、19800元+10%與22800元+10% 三種價位選擇。(圖片提供/台北亞都麗緻大飯店)

在今年《2018台北米其林指南》公布後,天香樓在行政主廚楊光宗領軍下,不負眾望摘下一星殊榮,以道地杭州料理抓牢饕客味蕾。消費者16800元+10%、19800元+10%與22800元+10%不同選擇,其中16800元+10%套組,「瑤柱綠薏燉全雞」經8小時煨煮上湯,加入薏仁、瑤柱和野放土雞慢火燉煮,輕啜一口湯品,濃郁雞隻香氣直衝腦門,滋味香醇順口。

(圖說)湯品「瑤柱綠薏燉全雞」滋味醇厚,肉質軟爛入口即化。(圖片提供/台北亞都麗緻大飯店)

19800元+10%套餐包括美味的「鮮貝搖柱臘味飯」,主廚精選富貴肝臘腸、金黃干貝絲與開陽拌炒,加入些許紹興酒增添風味,再與糯米和合蒸煮,搭配飽滿鮮貝點綴;22800元+10%的「鮑魚蹄筋煨烏參」使用文火煨煮新鮮鮑魚、老母雞與金華火腿,佐以虎膝煨滷3小時,做工十分繁複。

(圖說)主食「鮮貝搖柱臘味飯」充滿臘腸與干貝絲香氣,搭配米飯品嘗滋味一絕。(圖片提供/台北亞都麗緻大飯店)

好康再加碼,凡點選「尾牙、春酒專案」消費滿6萬元,可獲得天香樓套餐券2張(每張市價2000元),單場額度最高可享天香樓套餐券10張,總價值2萬元。早鳥優惠同步開跑,今年10月31日前下訂,每桌招待主廚精選料理、免收杯具清潔費或啤酒無限暢飲75折早鳥優惠3選1。

(圖說)特製餐點「鮑魚蹄筋煨烏參」做工複雜,考驗主廚烹飪功力。(圖片提供/台北亞都麗緻大飯店)