精品級滷肉飯「LOBA」落腳新光A8，10/4正式開幕！

由
吳雅媚
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以⼈氣燒肉品牌「開丼」打響知名度的杰立餐飲集團，耗時一年半時間打造全新滷肉飯專門店「LOBA」，落腳新光信義A8館B2，10月4日正式開幕，將平民美食精品化，顛覆食家饕客味蕾。

（圖說）國民美食「滷肉飯」肉質軟嫩入口即化，讓人一試成主顧。（圖片提供/ LOBA滷肉飯）

LOBA滷肉飯餐點以套餐為主，強調客製化體驗流程，設計時以「三」為發想，提供肥、中、瘦3種黃⾦比例滷肉選擇，蛋品以滷蛋、半熟荷包蛋及溫泉蛋為主打，美味配菜則有⿂鬆、酸菜、香菜任選，拼湊出具有個人特色完美滷肉飯。店家特製滷汁中加入花生醬、沙茶醬提味，滷製過程可增添肉品香氣，口感鹹中帶甜，充滿家庭媽媽風味。

（圖說）LOBA滷肉飯套餐內含滷肉、蛋品與配菜，平均客單價落在120~150元間不等。（圖片提供/ LOBA滷肉飯）

LOBA滷肉飯9月23日快閃Cookmania，現場販售「國飽套餐」每套售價100元，更加碼免費發送「滷肉飯試吃券」，共100份，來此親身體驗滷肉飯的美好滋味。