亞洲巧克力市場蓬勃發展,苦中帶甜絕妙滋味,觸動萬千少女心扉。比利時巧克力品牌「DARCIS CHOCOLATIER」首度進軍台灣,打造亞洲唯一專賣店,帶來舌尖上全新感動。
DARCIS巧克力強調「Bean to Bar」理念,從挑選可可豆開始,經烘培、研磨、調溫、包裝等過程由專人處理,自源頭嚴格把關,讓消費者吃得健康又安心,專家透過探索可可豆多變風味,創作出獨特味覺饗宴。主廚兼創辦人的Jean-Philippe Darcis分享,「烘培」、「煉製」、「精煉」3要訣是製作美味巧克力關鍵,結合主廚創意與精湛技術,讓甜食愛好者耳目一新。
店內巧克力分3大品項,包括巧克力系列、巧克力莊園系列及馬卡龍系列,人氣品項「巧克力系列」結合不同果仁製作,使用鹹味花生、柑橘果皮等食材,激發出前所未有潛力;「巧克力莊園系列」香氣醇厚,嚴選湄公河畔種植可可豆為食材,製作出特色黑巧克力,在苦澀與酸味間取得完美平衡,尾韻宛如葡萄酒般細緻高雅;DARCIS「馬卡龍系列」外型圓潤小巧,初嚐酥脆外皮佐以軟嫩內餡,讓人愈吃愈涮嘴。
歡慶台灣旗艦店開幕,即日起至10月10日止,消費者購物滿千元,即贈4片裝巧克力乙盒;凡於店內消費「Café DARCIS」系列飲料,可免費獲得手工巧克力乙片。