品秋蟹正當時~君品雲軒「大閘蟹吃到飽」每人1880元+10%

(圖說)雲軒「大閘蟹吃到飽」活動10日開跑,每週五~日午、晚餐時段,單人2580元+10%。(圖片提供/君品酒店)

秋風颯爽,正是品蟹好時節。君品酒店雲軒西餐廳延續過往傳統,10月10日起推出「大閘蟹吃到飽」活動,每週五、六、日(含國定假日與連假)適用,下午茶時段每位1880元+10%,午、晚餐時段祭出揪團優惠價,4人以上同行,每位1880元+10%。

(圖說)雲軒「大閘蟹吃到飽」活動10日開跑,每週五~日午、晚餐時段,單人2580元+10%。(圖片提供/君品酒店)

秋季時節的大閘蟹以肥美蟹黃膏白,令饕客魂牽夢縈。雲軒主廚王輔立為完整保留螃蟹香氣,使用紫蘇葉鋪底將活蟹綑綁清蒸,藉此驅除螃蟹寒氣,蒸製過程中紫蘇清香與蟹肉交融,搭配去寒解膩的薑茶品嘗,別有一番韻味,濃醇蟹黃入口即化,軟嫩蟹肉帶有淡淡甜味,讓人吮指回味。自助餐廳雲軒現場提供20多種當令有機蔬菜、現流海鮮及日料,10月8日至31日萬聖節期間,同步供應鬼怪造型甜點,具有濃厚節慶氣氛。

(圖說)雲軒「大閘蟹吃到飽」活動10日開跑,每週五~日午、晚餐時段,單人2580元+10%。(圖片提供/君品酒店)