星級美食好滋味~「桂冠」X「君品頤宮」強強聯手,顛覆饕客味蕾

(圖說)「主廚秘製麻辣湯底」自用送禮兩相宜,售價299元。(徐力剛攝)

桂冠攜手君品酒店米其林三星餐廳頤宮合作,以「平價的美味」為出發點,推出傳統汕頭魚餃、黃金流沙湯圓及主廚秘製麻辣湯底3大品項,搭配陳偉強主廚創意食譜,消費者在家也能享有星級料理好滋味。

(圖說)「傳統汕頭魚餃」微辣口感豐富有層次,售價160元。(徐力剛攝)

新品「傳統汕頭魚餃」做工費時,桂冠團隊與頤宮主廚親赴大陸汕頭取經,找尋正宗魚餃製作方法,使用經典魚餃為基底,內餡加入辣椒、馬蹄、芹菜等佐料,口感更加清爽有層次,帶給饕客味覺上的感動。另款「黃金流沙湯圓」則以頤宮名菜流沙包為靈感繆思,混搭桂冠湯圓,咬破Q彈外皮濃稠奶皇瞬間傾瀉而出,愈吃愈涮嘴。

(圖說)「黃金流沙湯圓」以港點流沙包為靈感設計,售價160元。(徐力剛攝)

好友聚會必點「主廚秘製麻辣湯底」,採廣式麻辣湯製法,風味微辣鮮香,無論是火鍋湯底或蘸料皆合適,讓人欲罷不能。針對明年年菜檔期,搶先推出特製「滴雞精土雞湯」,11月初7-11門市獨家販售。

(圖說)「主廚秘製麻辣湯底」自用送禮兩相宜,售價299元。(徐力剛攝)

桂冠營銷總部副總王振宇分享,以冷凍食品起家的桂冠公司,目前是國內冷凍食品第一把交椅,當販售產品中以「湯圓」最為暢銷,市佔率高達8成以上,其他品項市佔率也有5成以上。今年6月更與陽明大學合作進行產學研究計畫,打造「陽明大學桂冠營養健康研究室」,藉此帶領老字號品牌走出新思維,以營養、健康、美味為出發點,打造對人們更有幫助食品。

(圖說)桂冠攜手君品頤宮,打造平民版創意美食。(徐力剛攝)