華人社會重視過年圍爐,美味年菜更是必備,現代人工作繁忙,外帶年菜成為首選。中保無限攜手復興空廚推出「2019食全十美年菜」,即日起至12月31日開放預購,早鳥最低享82折優惠。
此次年菜有2種組合,「A組諸事大昌」內含5道經典功夫菜餚,包括珍品佛跳牆、開運泰式咖哩黃金鯧、私房無錫排骨、蜜汁雙方和冠軍八寶芋泥,其中「珍品佛跳牆」做法繁複,先以洋蔥、紅蘿蔔、西芹為食材,加入豬大骨、老母雞熬煮3小時入味,強調不添加雞粉製作高湯,搭配大甲芋頭、花菇、雞腿肉、排骨、魚皮、豬肚、豬腳、鴿蛋、蒜頭、干貝、鮑魚片等,經過炸、滷、泡及蒸多道工法烹飪,帶來全新味覺饗宴。
「B組諸事大吉」端出5道菜品,有福祿鹽水金雞、富貴紹興蝦、干貝櫻花蝦油飯、鴻運紅燒獅子頭、黃金起司條等,人氣商品「鴻運紅燒獅子頭」考驗主廚控制火侯功力,獅子頭以肥瘦比3:7豬後腿肉為食材,佐以薑末、荸薺調味,揉捏成型入鍋油炸,上桌前再加入香菇、米酒、醬油與白菜煨煮,獅子頭軟嫩入口即化,讓人欲罷不能。
針對大家庭推出「雙套年菜組合」,可任選A+A、A+B、B+B,合購原價 5376元,早鳥優惠價4388元,下殺約82折優惠;單筆消費滿3000元以上,提供免費宅配服務。