侯布雄 法式浪漫耶誕甜點饗宴 綻放令人流連忘返的滋味

由
吳佩汾
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柔軟白皙的鮮奶油遇上綿密鬆軟海綿蛋糕，入口即化，輕盈的如同在雲朵般，搭配酸酸甜甜新鮮草莓，淡雅果香在口中留存，令人念念不忘。（草莓耶誕蛋／NT980）

一年一度共享美好時刻耶誕節慶即將來臨，侯布雄法式茶點沙龍/精品甜點SALON DE THE /LA BOUTIQUE de Joël Robuchon延續往年經典布列斯式烤雞大餐與季節限定的樹幹蛋糕；日籍甜點副主廚桑原涼介，再度打造法式浪漫的耶誕甜點饗宴，體驗甜點藝術帶來的怦然心動。

樹幹蛋糕在法國象徵新的一年祝福及來年豐收的含義，專屬耶誕節的限定甜點。今年更以此打造出耶誕限定款─莓果伯爵蛋糕 、莓果栗香樹幹蛋糕、香草焦糖樹幹蛋糕，三款慕斯蛋糕綿密柔軟，成熟風味的伯爵茶奶油碰撞少女愛戀般草莓慕斯，頂級沙巴東栗子慕斯搭配黑醋栗果凍，營造出多層次口感，香甜滋味的焦糖慕斯搭配香草風味蛋糕一樣令人驚艷！每一口都注入了主廚的用心與熱情，讓佳節洋溢更多甜蜜幸福感。即日起至12/19來電預購耶誕蛋糕並完成付款者，即享有95折優惠，訂購2個以上(含2個)，即享9折優惠；數量有限，售完為止！

2018耶誕饗宴商品詳細介紹

法式傳統的樹幹蛋糕象徵平安與希望，以紗布蕾餅乾襯底，內層鋪上質地細膩的焦糖慕斯，中間夾有綿密的蛋糕體及香草馬斯卡彭，最後以白色蘑菇慕斯及耶誕樹造型脆片點綴裝飾，傳遞出滿滿的耶誕氛圍。（香草焦糖樹幹蛋糕／NT1080）
選用新鮮黑醋栗慕斯及頂級沙巴東栗子慕斯，並以栗子口味蛋糕做包覆，疊上酸甜滋味黑醋栗果凍，濃郁厚實口感中帶出淡淡果香，多層次口感甜而不膩、回味無窮。（莓果栗香樹幹蛋糕／NT1180）
帶有伯爵茶香鮮奶油搭配香濃cream cheese蛋糕，濃郁滑順口感中點綴些許茶香，內層夾有新鮮水果凍與伯爵茶餅乾，層次更加豐富，酸與甜完美交融，感受歡慶的愉悅。（莓果伯爵蛋糕／NT1200）
法國傳統史多倫，揉和大量乾果粒與甜杏仁奶油， 外層裹上雪紡般糖粉霜，口感紮實香氣十足，搭配耶誕限定的耶棗醬，更是冬季裡最令人難以抗拒的美味誘惑！（耶誕禮盒／NT540）
選用新鮮黑醋栗慕斯及頂級沙巴東栗子慕斯，並以栗子口味蛋糕做包覆，疊上酸甜滋味黑醋栗果凍，濃郁厚實口感中帶出淡淡果香，多層次口感甜而不膩、回味無窮。（莓果栗香樹幹蛋糕／NT1180）
耶誕水果麵包迷人焙烤香氣混著鮮果與奶香，酸甜潤澤厚實飽感，適合搭配甜熱飲或葡萄酒，迎接應景的耶誕日。
象徵高貴神聖咕咕霍夫是法國重要慶典的必備糕點，口感柔軟細緻介於麵包及蛋糕間，有玫瑰莓果及百香水果口味，可愛又好吃。
（咕咕霍夫耶誕麵包／NT300）

注意事項：

  • 耶誕商品取貨時間：12/20~12/25，所有商品需4-7日前預訂。
  • 付款方式：請至店內付款或ATM轉帳。
  • 宅配費用：消費滿$10,000，可享單點免運費之服務。定點宅配，一箱酌收$200 (常溫)/ $290 (冷藏)
  • 訂購專線：02-8729-2626 (BELLAVITA寶麗廣塲3F)；02-2711-5128 (SOGO復興館B2)。