由英國名廚傑米奧利佛（Jamie Oliver）旗下的義大利餐廳「Jamie’s Italian」，主打「在地食材」與「每日新鮮手工現作」，為歡慶來台2年，今（4日）推出全新改版菜單，量身定作在地化口味。
為貼近民眾注意健康養生的飲食習慣，全新菜單由台灣香港地區行政總主廚Atisha Kumar、台灣總主廚Marco Kao，以及英國總部共同研發創作，食材與本地連結，菜色中所見肉品及有機蔬菜，皆由產地新鮮直送，主廚Marco表示：「即使是醬料也都是每天新鮮現做，保留食材原味，從中取得健康與美味的平衡」，口味雖「在地化」但不變的是，傳遞義大利菜餚風味與理念。
傑米奧利佛曾推出2本超級食物食譜，此次也將理念注入新菜單，為輕熟女下班後與朋友聚餐小酌而設計的超級沙拉，酒品推出全台獨有「On Tap葡萄酒」，利用技術減少葡萄酒與空氣的接觸，與酒莊配合直運，可享受新鮮的季節性紅白酒，精釀啤酒則包含在地的傑米生啤酒、臺虎精釀的「Strawberry Cider」、「Crush IPA」，以及無酒精系列調酒。
傑米奧利佛育有5個子女，重視親子關係的的他，深刻體會家庭用餐感受，希望用健康的食物以及環境，打造溫馨擁有親子時光的餐廳，兒童菜單使用加入7種蔬菜醬汁義大利麵等菜餚，藉此克服小朋友不愛吃蔬菜的問題，享受美味還能兼顧營養平衡，新增的兒童專屬遊樂區，更讓帶著孩子的父母能夠好好享受美食。全餐廳共有170個座位，其中包含2個各可容纳15人的私人包廂，地址：新光三越台北信義新天地A11 3樓，營業時間：11:00至23:00（最後點餐時間為22:30）。
