單人圍爐不寂寞，痛風系料理「檳城龍蝦麵」加入5大生猛海鮮製作

新春將至，傳統華人除夕圍爐大啖美味佳餚，度過美好時光，針對異地打拼遊子無法返鄉過節，Mamak檔-星馬料理推出全新「檳城龍蝦麵」，濃郁湯頭搭配龍蝦、鮑魚等生猛海鮮，即日起限量供應，單人圍爐也不寂寞。

特色「檳城龍蝦麵」匯聚海陸精華，主廚豪邁加入半隻波士頓龍蝦、頂級鮑魚、扇蛤、孔雀蛤及滿滿的鮮甜白蝦，再擺上空心菜、豆芽菜、花椰菜和茄子等新鮮時蔬妝點，高湯部分則以豬骨為基底，混搭蝦頭、豆瓣椒炒香，精燉湯頭色澤黃中帶紅，風味濃郁順口，出餐前灑上些許豬油渣及油蔥酥提味，輕啜一口湯頭，辛香料辣度在口中蔓延，尾韻是海鮮特有鮮味，讓人愈吃愈上癮。新品「檳城龍蝦麵」即日起於Mamak檔台北忠孝店、台中中科店販售，每日限量10碗。