徒手抓海鮮,回歸原始用餐方式,不僅能藉由雙手感受食物溫度,更能拉近同行友人距離。餐飲業者搶搭話題性,嚴選各式生猛海鮮入饌,帶給饕客全新味覺饗宴。
看準小資族商機,高空環景餐廳「50樓Café」3月7日至4月12日,推出「手抓海鮮呷通海」活動,民眾不用自己動手,由服務人員將熱騰騰的海鮮拼盤送上桌,現場供應10種生猛海鮮,如天使紅蝦、泰國蝦、台西白蝦、花枝、淡菜、螃蟹、海瓜子、扇貝、大蛤蜊及牡蠣等,經蒸、烤等步驟後,佐以甜玉米與烤洋芋,出餐前淋上主廚特調醬汁增添風味。
針對此次餐期,50樓Café貼心提供圍兜兜與手套供消費者取用,兼具美觀與美味。除了享用時令海鮮外,不可錯過招牌料理爐烤美國自然牛、現流生魚片、酪梨考伯沙拉、三星蔥櫻桃鴨佛卡夏及椰奶紅咖哩燉羊肉等,讓人流連忘返。每人用餐價平日午餐799元+10%、假日午餐899元+10%;平日晚餐899元+10%、假日晚餐999元+10%。
年初開幕的「DANCING CRAB蟹舞」自新加坡起家後,在日本大受好評,年初來台展店,落腳微風南山,店內強調不使用刀叉,搭配每45分鐘店員勁歌熱舞,打造派對般用餐環境。餐點上桌前,在裝滿海鮮熟食餐袋,加入大量醬汁,用力搖擺後在顧客面前倒出,更提供香料感十足的「蟹舞招牌醬」、帶有濃郁奶香味的「檸檬蒜香醬」及辛口「黑胡椒醬」等選擇。
另家手抓餐廳「SHELL OUT TAIWAN」來自馬來西亞,由頂呱呱集團引進台灣,主打「放下手機專心用餐」,除了供應時令海鮮外,更提供招牌炸雞翅、軟殼蟹、喜相逢、小章魚等。