日本經典漫畫驚見台灣牛排館!重量級漫畫家難忘它的美味

弘兼憲史在A CUT享用的是美國愛達荷州SRF極黑和牛,圖為A CUT牛肉套餐的老饕牛排。(國賓大飯店提供)

台日觀光互動日漸緊密,2018年台灣人赴日本旅遊創下482萬人次的新高,日本人來台灣也達到新高196萬人次,現在更有日本重量級漫畫家弘兼憲史,在其知名漫畫《會長島耕作》中以台灣作為最新一刊、第11集的主題,不僅畫出知名景點,更首度出現台灣餐廳「A CUT牛排館」,並成為全台為唯一被繪入其中、備受讚譽的「獨家餐廳」。

最新一刊第11集的漫畫《會長島耕作》以台灣為主題,3月下旬台灣將首度與日本同步出刊。(國賓大飯店提供)

已連載超過30年、全球銷量破4000萬冊的漫畫《會長島耕作》,是弘兼憲史隨著漫畫主角「島耕作」歷經學生、主任、課長、部長、社長、會長等11個時期,而創作出的11部系列作品之一,也因為真實描繪職場奮鬥史,被封為「上班族必讀聖經」、「全日本最經典的職場漫畫」等,更曾被日本前首相麻生太郎當作外交禮物送給外國使節,足見其於日本漫壇的巨擘地位。

島耕作系列漫畫大受歡迎,曾被改編成紀錄片、電視劇、電影、動畫等,且至今仍有著超高人氣。去年7月日本山口縣暴雨成災,讓有日本國酒之稱的清酒「獺祭」釀酒廠停電,數十萬瓶本該製成「獺祭」的清酒,因不合品牌評鑑的完美標準而原訂要被銷毀,同樣出身於山口縣的弘兼憲史聽聞此事後主動聯繫,提出可換上島耕作的標籤廉價販售,接著這批酒便貼上「獺祭島耕作」標籤作聯名限量款,部分獲利捐給災民,一開賣就引發搶購潮秒殺,不僅挽救了這批酒、也鼓勵了受災戶。

去年5月時弘兼憲史來台灣一遊,在台北國賓大飯店的A CUT牛排館吃了「A CUT牛肉套餐」後大為驚艷,回到日本後便將該餐廳畫入《會長島耕作》,這也是他史無前例地在作品中標出餐廳的真實名稱,且餐廳、服務人員、牛排、配菜、紅酒、甜點等,都被鉅細彌遺地畫出,更大讚其料理美味。

弘兼憲史所吃的主菜牛排是美國愛達荷州SRF極黑和牛,油花、色澤、嫩度都媲美日本和牛最高等級,選用老饕部位以高溫鐵板香煎及高溫烘烤料理,再佐以法國鹽之花等4種不同風味的鹽,口感多汁鮮甜;此外還有韃靼牛肉、祕密花園甜點、紅酒等。

A CUT的著名吸睛甜品「祕密花園甜點」。(國賓大飯店提供)

國賓表示,除了團隊廚藝與品質把關,餐廳時常開發出新的獨家牛肉商品,都是穩住客源、做出好口碑的主因,去年重新開幕後,整年饕客共計4.6萬人次,年營業額更達破億的好成績,而這次被繪入日本知名漫畫,餐廳也會推出憑該集漫畫截角可享優惠的活動。《會長島耕作》將於3月下旬,在台灣首度與日本同步出刊。

台北國賓大飯店的A CUT牛排館做出好口碑,去年更斥資5000萬元打造全新用餐環境,更交出年營業額破億的好成績。(國賓大飯店提供)