對「小後苑Backyard Jr.」管理幹部黃士豪來說，酒吧是人生休息站、是世外桃源，「對於客人，我只是一個Bartender，不會與他的正常生活有交集。」客人在酒吧裡可以大膽宣洩情緒，離開後，回歸正常生活，一切彷彿從未發生，「每個來到這裡的人都是有故事的。」
「當初接觸Bartender這份工作，其實要從大學時期說起。」黃士豪緩慢的聲調，讓時光倒流，當時的他是平凡大學生，面對未來充滿著迷惘，只因當時對威士忌產生興趣，一次的因緣巧合，讓他認識「後院，Larriere-cour」的老闆，也得到這份工作。
「後院，Larriere-cour」位於安和路二段，開業已19年，是擁有2000款各式威士忌的博物館，而黃仕豪目前所在的小後苑Backyard Jr.，則位於信義商圈A9的3樓，與前者相同，皆是威士忌博物館。黃仕豪說：「因為要配合百貨業者的開閉館時間，所以在這裡我們推動『Zoe why not』的健康飲酒精神、白天飲酒的時尚。」
黃士豪在這兩間店都服務過，坦言由於營業時間影響或客源不同的關係，他還是比較喜歡後院的氛圍，「我們想將品酒文化推廣，但對台灣來說很難，尤其是拚酒文化，觀念上都已根深蒂固。」他舉例，對西方國家來說，中午喝一杯再回去工作，反而能因放鬆而增加工作效率，反觀在台灣受社會風氣影響，白日飲酒容易造成觀感不好。
吧台兩側的世界，被常刻板象徵著輕浮的酒杯與酒精分隔，但黃士豪工作中印象最深刻的事，仍是愛情，「是香港遊客的求婚，當時女方跟閨蜜一起來台灣玩，結果在女方不知情的情況下，男方尾隨在後並與女方閨蜜串通好，要閨蜜們晚上帶女方去酒吧，男方同時也聯絡酒吧，我們還為此特地幫他布置場地。」最後在沒包場的情況下，完成了那次求婚；只是明明是件喜事，黃士豪話語間卻帶著一絲惆悵，或許正如同他先前所說的，Bartender注定不會與客人的正常生活有太多深刻交集。
