金鐘主持人廖科溢受中美洲經貿辦事處邀請，16日於台北國際會議中心出席「溢遊未盡中美洲旅遊分享會」，分享歷時37天，在中美洲貝里斯、瓜地馬拉、宏都拉斯及尼加拉瓜4個國家，錄製節目時所發生的趣事及景點美食。
開場廖科溢以貝里斯的傳統服飾登場，分享加勒比海、大藍洞等景點，為了將中美洲各國文化特色呈現，每介紹一個國家便更換一套衣服，依序介紹當地景點特色及美食，旅途當中令他印象最深的美食，則是尼加拉瓜的牛睪丸，他表示：「當地的吃法是生吃或加檸檬，但我沒吃過，所以不知道味道，據說就是『那個』味。」
他說：「在拍攝位於瓜地馬拉的彩虹墓園時，攝影師突然說感覺有『人』在抓他。」攝影師事後表示當時在心裡默念：「對不起，我們只是來這裡工作，無意打擾。」但廖科溢納悶的點，則是為何當地「阿飄」聽得懂中文。雖碰上靈異事件，仍不影響旅途感受，他說：「中美洲是很迷人的地方，希望能有機會再去走一走。」
