新竹英迪格酒店食宿都潮!樓中樓套房一住就不想退房啦

新竹英迪格酒店中的「英迪格複式套房」為樓中樓設計,有寬敞的客廳、用餐空間和臥房,還備有洗脫烘衣機。(圖:新竹英迪格酒店提供)

洲際酒店集團(IHG)近年在台灣積極拓展版圖,旗下主打鄰里文化和精品飯店的品牌英迪格,去年第4季才在新竹開幕「新竹英迪格酒店」,以鄰近新竹科學園區為設計靈感,打造出吃喝玩樂都結合科技潮感的休憩空間,為新竹的飯店界帶來年輕與時髦品味的新標竿。

CHAR Bar上方有以30張LED螢幕拼接出的巨型懸吊裝置,播放結合科技和藝術的影像,潮感十足。(圖:供新竹英迪格酒店供)

英迪格酒店品牌注重融合在地鄰里特色,新竹英迪格酒店緊扣新竹為高科技重鎮為設計理念,並帶入活潑有趣的互動元素,讓旅客感受到的不是冷冰科技感,而是有溫度的互動藝術體驗。走進飯店門口,螢幕看板上突然出現一隻可愛的大嘴鳥迎接來客,令人會心一笑;進入大廳,迎面而來的是潮感十足的CHAR Bar酒吧,上方設置以30張LED螢幕拼接出的巨型懸吊裝置,播放著以人們最依賴的代表性部位「手」為主題的各種動態影象,令人耳目一新。

飯店1樓的「GD5 Cafe」不僅是咖啡廳,也是接待房客的櫃檯,讓辦理入住變得格外輕鬆愜意。(圖:新竹英迪格酒店提供)

各式娛樂 滿足感官

酒吧亮點不止於此,一旁牆面上色彩繽紛、圖形變化多端的動態螢幕,更是以賓客們在酒吧現場的互動為基礎,而即時轉換出的絢麗影片;在此小酌或享用小點的賓客們,可說猶如置身一場科技藝術展般的享受。

若想來點更紓壓的休閒娛樂,1樓的THE LOUNGE不僅有像是馬來西亞的叻沙、海南雞飯、炭烤牛肉漢堡、紅燒牛肉麵等多國的特色美食、輕食簡餐和飲品,還有飛鏢機、撞球桌、電動遊戲、跳舞機和卡拉OK等讓大小朋友同樂的設施;到了晚間,也常會有樂團表演、主題派對、DJ表演等熱鬧活動。

新竹英迪格酒店引進全台首家「CHAR Bar & Bistro」餐廳,為新竹饕客端上第1家國際品牌等級的美味牛排料理。(圖:新竹英迪格酒店提供)

酒店內的餐廳大有來頭,引進洲際酒店集團旗下知名的牛排餐飲品牌「CHAR」,成為全球第4家、也是全台第1家的CHAR Bar & Bistro餐廳,更是新竹首家國際品牌的牛排餐廳。CHAR Bar & Bistro的用餐空間延續飯店的時尚設計感,又帶些優雅的貴族氣息,每道端上桌的料理各具獨特口味,低溫慢烤牛肋排、美國PRIME肋眼牛排皆是推薦美味。

獨家料理 創意饗宴

19日至20日的午間及晚間餐期,CHAR Bar & Bistro更將迎來頂著「泰國鐵人料理冠軍」頭銜、現任曼谷CHAR Bangkok的行政主廚Nikolas Ramirez到此客座,連續兩日舉辦午餐及晚餐餐會,以十餘年多國累積的經歷及過去在「Gaggan」創意料理的本領,獨家打造台灣限定創意料理菜單。

客座料理將以Chef Nik最拿手的海鮮料理作核心,開胃菜為新鮮蟹肉搭配昆布麵包,佐以黃金奶油蛋黃醬;前菜以松露蜂蜜與XO龍蝦醬點綴炙 烤緬因州龍蝦尾,呈現高層次口感,第一主菜為輕度煙燻黑鱈搭配炭烤高麗菜、洋蔥及酸豆 ,口味濃郁香醇;第二主菜進入CHAR特色亮點「美國頂級紐約客牛排」,以傳統墨西哥辣豆醬及巧達起司,融合牛肉鮮嫩風味;最後的甜點則以富有海鹽焦糖香氣的糖漬地瓜, 裹上胡桃奶霜搭配南瓜派粉,為創意饗宴畫上句點。

CHAR的低溫慢烤牛肋排。(圖:新竹英迪格酒店提供)