飯店Buffet餐廳的菜色囊括琳瑯滿目的各地美食，為讓饕客有更具主題性和新意的用餐體驗，餐廳不定時便會聚焦一個國家或地區舉辦美食節或派對，甚至祭出到當地免費來回機票抽獎，勾起賓客前往旅遊的慾望，也讓美食節無形中成了觀光宣傳的最佳推手。
今年台俄互訪人次創新高，俄羅斯的航空公司也相繼宣布5月開啟台俄定期直航航班，台俄間的觀光互動日漸熱絡，俄式風潮也吹進美食界，台北福華大飯店聘來俄羅斯主廚艾力克斯（Alexey Vasilyev）客座，以其家鄉烹調手法，端出前菜、沙拉、湯品、熱菜到甜點等多達40款道地俄菜推出「俄羅斯美食節」，餐廳內更擺設俄羅斯具代表性的文物，讓賓客近距離感受俄國的特色和魅力。
俄式餡餅餡料豐富
許多台灣少見卻經典的俄菜在此可一次嘗遍，俄國擁逾百年歷史的家常料理「酸奶燉牛肉」、內含湯汁的國民主食「俄羅斯餃子」，俄羅斯人每逢婚喪喜慶都會準備的最重要料理「俄式餡餅」也上桌，包入馬鈴薯、各式肉餡及香菇等餡料是一大特點。
必嘗的還有可甜可鹹的布林薄餅、俄式鯡魚泥沙拉、俄式傳統高麗菜捲，餐後更別忘了來點俄羅斯冰淇淋、櫻桃漿果飲等特色甜品；成人更能暢快享用俄羅斯人伏特加（Russkaya Vodka），一嘗戰鬥民族鍾愛的杯中物。「俄羅斯美食節」即日起於花園大道自助餐廳推出至6月30日，午餐、晚餐都有；消費滿2000元還有機會抽中餐券、餐飲現金抵用券，最大獎為俄羅斯皇家航空台北至莫斯科的雙人來回機票。
台北遠東國際大飯店的遠東Cafe自助餐廳，繼春季推出「加拿大食尚月」獲好評後，再於今夏攜手美國聯合航空和星坊酒業推出「夏日美式炭烤派對」，即日起至8月31日的每日午、晚餐，皆獻上20多道美式炭烤料理及美味餐點，讓饕客大飽口福。
鮮嘗波士頓活龍蝦
亮點菜色在平日和周末各有不同，以最高等級路易士肋排製成的噴香「BBQ直火烤豬肋排」和富迷人辛香味的「肯瓊煙燻辣粉烤牛肉」都是平日限定；周五晚間至周日午間的周末時段則有霸氣十足的「炭烤40天穀飼戰斧牛排」和「美式焦糖白蘭地火焰牛排」，並多了道師傅在現場以火燒料理的吸睛甜品「火焰阿拉斯加」。
若想在「夏日美式炭烤派對」吃得最划算，莫過於這次餐廳讓賓客能以599元的超值加購價，大啖一整隻波士頓活龍蝦，且有焗烤起司、澄清奶油和BBQ醬烤等3種各具特色的風味可選；在活動期間來用餐，還有機會抽中美國聯合航空的台北至舊金山來回雙人機票。
【飲酒過量有害健康】
