甜點控一定要知道林酒店森林百匯 新推出的20款甜點

說到林酒店森林百匯一直都是廣為人知的台中吃到飽餐廳,今年森林百匯特別在6月推出「夏日甜點季」,提供超過20款精緻甜點,甜點控、螞蟻人絕不能錯過這次機會,活動只到6月30日止。

圖片來源/林酒店提供

林酒店森林百匯在吃到飽界的餐廳當中可說是首屈一指,餐廳內部設計採開放式廚房,再搭配綠意盎然的花草裝飾,偌大又舒適的空間,足以容入700人用餐,堪稱全台最大自助餐廳。這次林酒店森林百匯為回饋顧客及滿足甜點愛好者,於6月起特別推出「夏日甜點季」,在甜點區提供超過20款精緻甜品,各個甜點各有特色,視覺味覺一次滿足顧客,讓喜愛甜點者不僅滿足口慾,也對夏天的來臨多了一份期待。

此次「夏日甜點季」推出超過20款的甜品,首推兩款「藍莓優格慕斯」及「粉紅甜心巧克力派」。「藍莓優格慕斯」由西點主廚林培生嚴選材料,再以職人巧手精心研製而成,紫色外觀再加白色波紋渲染有如沁涼感大理石的鏡面,此款蛋糕獨特之處是採用世界比賽指定專用法國樂比果泥及總統牌鮮奶油,搭配新鮮紅醋栗、藍莓、飛沙莉果和白色巧克力片,再加上些許金箔點綴,使整個視覺看起來清爽可口又迷人。

圖片來源/林酒店/藍莓優格慕斯

至於「粉紅甜心巧克力派」則是主廚自製莎布列塔皮,內餡使用比利時64%苦甜巧克力與覆盆子粒,表面淋上一層草莓巧克力,搭配進口草莓、草莓香緹、食用花與乾燥莓果碎粒點綴而成,帶出豐富的層次感,而粉紅色的外觀讓人感受到滿滿的幸福感。

圖片來源/林酒店/粉紅甜心巧克力派

森林百匯甜點季一次推出多種口味及吸晴的外觀甜品,勢必會造成一波甜點控的朝聖,此次活動時間只到6月30日止。除了甜點,森林百匯招牌菜色「波士頓龍蝦湯、椒鹽天使紅蝦、現切爐烤肋眼牛排」依舊持續無限量供應,上百道精緻佳餚讓饕客們大啖美食。