台中林酒店首辦「燒烤啤酒節」海陸串燒 生啤暢飲 嗨翻中秋

今年台中林酒店森林百匯將在9月開始為期一個月舉辦「燒烤啤酒節」慶中秋,由星級主廚親自備料下廚,推出十幾種品項的海陸BBQ及上百種冷盤、熱食、甜點,還提供透心涼的啤酒無限暢飲,同時搭配餐飲優惠,四人同行一人免費,讓消費者不用動手自己烤,不僅可以吃得開心也玩得盡興。

此次首辦的「燒烤啤酒節」推出數十款消費者心中經典串燒物,首先「沙茶豬肉串」,選用上等的里肌豬肉包裹著金針菇,並放去爐裡烤至煎焦感,最後塗抹上主廚特製醬汁,再灑上七味粉提味,整串吃起來的口感不帶點濕潤感,豬肉的鮮甜搭配金針菇簡直絕配。

經典燒烤「培根聖女串」,不油膩還帶鮮甜味。(圖/林酒店提供)

愛吃辣的饕客也別錯過主廚私藏的「墨西哥雞肉串」,選用墨西哥辣椒配上鳳梨及雞腿肉,烤法相當繁瑣,搭配主廚特製的辣醬,清爽入口,這款特別開胃。另外還有碳烤鮮小卷、香草豬肉串、骰子牛肉串、七味雞肉串、培根聖女串、醬烤花枝丸串、酥炸黄金元寶、檸香風味烤雞腿等多樣菜色,選擇多樣化,迎合群眾想吃得飽兼吃得好。

經典「七味雞肉串」,雞肉鮮嫩又美味。(圖/林酒店提供)

森林百匯「燒烤啤酒節」活動從9月1日起至9月30日止,餐飲優惠「四人同行一人免費」,此活動僅限平日午晚餐,且須注意週五晚餐及9月13日至9月15日中秋連假除外,另外提前來電訂位,還可享9折優惠。趁這機會邀請家人一同來大啖美食,歡慶過中秋。

 

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