藝伎是日本的傳統職業，幾百年來藝伎娛樂的賓客無數，只要有藝伎作陪的酒樓宴席，就是高品質的象徵。在日本的幾個古都，包含金澤、京都、東京等，藝伎不算少見，而在細柔溫婉的形象下，有一種跟藝伎同遊的遊戲，玩過的人無不舉白旗投降，紛紛求饒。
四國高知，古時被稱為土佐，當地不少鄉土宴席料理也有藝伎作陪。來到這個遠離塵囂的鄉下，本以為與藝伎輕鬆愜意吃個飯實屬天下樂事。沒想到開席不久，藝伎開始拿出不少道具，準備要跟食客拼酒一番。
藝伎首先拿出三個面具形狀的酒杯與轉骰，這個遊戲叫作「別哭杯」。藝伎會唱著民謠，邊轉動骰子，當骰子停止後指向席間某一人，那個人就要用對照骰子上方的器皿喝酒。這些器皿也充滿玄機，最大的「天狗」有著長鼻子，容量驚人且杯型特別，若沒喝完是不能放下杯子的。
而綁著頭巾嘴巴嘟嘟的是「火男」，火男的嘴巴有一個洞，舉杯的人要用手指壓著，當然不喝完也就不能放下，否則酒會漏得到處都是。比較幸運的話轉到最小的「阿龜」酒杯，最好一飲而盡，因若沒喝完，懲罰可是得再來一杯。
另一個拼酒遊戲「菊之花」更加恐怖，遊戲是將菊花暗蓋在盆中其中一隻小酒杯，然後由席間眾人輪流掀起杯子，而掀到花的人，就要喝掉所有掀起杯子盛載的清酒。若有10個人同玩，菊花又再最後才被掀開，那可是要一口氣喝下10杯酒的。
事實上，高知當地不論男女老幼，十分熱愛豪氣舉杯，加上這些拼酒遊戲的訓練，藝伎們的酒量自然不在話下。來到高知，在藝伎輕儂軟語與酒精催化之下，往往會多喝幾杯，但若真的不勝酒力，也不用勉強飲下，通常藝伎也會識趣幫忙喝一點的。
★中國時報提醒您，飲酒過量有礙身體健康。
