拉麵品牌「琉球新麵-通堂」今年3月來台快閃，3周累積300萬高營收，創百貨臨時櫃位銷售金額之最，現在不用飛到沖繩也能品嚐美味拉麵，琉球新麵-通堂台北統一時代店9月9日上午11時正式營運，10月4日京站門市接著開幕，搶食台灣拉麵市場大餅。
位於沖繩本島的琉球新麵-通堂有5間門店、加拿大多倫多1間，以及台灣即將開幕2間，全球門店將達到7間。「琉球新麵-通堂」統一時代店坐落百貨美食街，室內31坪空間、容納50席座位，平均客單價300至320元間，開幕當日至9月15日前全系列麵款每日限量500碗。店內除經典拉麵外，同步提供6道沖繩居酒屋料理，有炸水雲、沖繩炒什錦等，滿足不同消費族群。
琉球新麵-通堂以「男味」、「女味」拉麵聞名，採用性別分區拉麵湯頭風味，「招牌男味原味」拉麵名列銷售排行榜冠軍，濃郁且層次分明湯頭，搭配軟Q叉燒肉與黃金味玉，是成熟男人味;另款「辣味噌男味」拉麵則以豚骨精燉湯頭襯出辣味噌深度，鹹中帶辣滋味令人難忘;「招牌女味原味」湯頭以雞湯為基底，加入昆布、海鮮燉煮，最後以沖繩海鹽提味口感清爽。
「琉球新麵-通堂」與永心國際餐飲合作來台展店，永心國際餐飲行銷經理黃娟娟表示，通堂拉麵精燉湯頭搭配特色麵條，同步推出台灣限定款「醬油雞湯拉麵」、「通堂辣味噌飯」。她指出，與沖繩小祿本店相同，便利交通為展店首要考量因素，台灣門市落腳台北統一時代百貨、京站2大交通樞紐，正是看準百貨既有人潮與鄰近捷運站商機。
