自從阿翰阿姨開示之後，大家都知道早上來一杯大冰奶有助招桃花，若是想要男朋友高一點的記得還要加珍珠。靠著大冰奶找到下一次戀愛或許未經科學認證，但每喝必拉這件事，似乎就是眾人公認的回憶，到底為什麼大冰奶有如此強烈通腸之功效，請看以下分解。
有些人會將大冰奶導致腹瀉的苗頭指向細菌，的確若奶製品儲放在危險溫度區間內，無論是冰箱溫度不夠，或是放在室溫太久，都會讓細菌快速繁衍，而冰塊更容易遭受大腸桿菌污染，人喝了當然會拉肚子。不過並不是每間早餐店都不在乎衛生，所以若說腹瀉起因是因為細菌，這樣對許多乾淨的早餐店不盡公平。
其實若從成分來看，兇手應該是大冰奶中的「奶」。一般早餐店調製大冰奶的奶源，分成「奶精」跟「鮮奶」兩種，其中奶精中的最主要原料，就是棕櫚油跟椰子油等植物油，另外還會額外加入許多乳化劑，除了增稠還能帶來滑順濃郁的口感。可怕的是，這種高脂肪人體其實是很難消化的，對於腸胃道功能欠佳的人，喝了就容易拉肚子。
那如果喝「鮮奶茶」應該就可以避免腹瀉了吧？那就要看看自己本身是不是乳糖不耐症的患者而定。據統計，全台灣大約有95%的人有此症，其中的四分之一會有明顯症狀。因為無法消化乳糖，其不良反應包括腹脹、腹瀉等。全世界罹患乳糖不耐症比例最高的就是包含台灣、大陸的東亞人，平均高達90%，而英國人僅5到15%，或許這也可以解釋為什麼英國人鍾愛奶茶的原因吧。
現在我們知道大冰奶導致腹瀉的主謀是「奶」了，不管是奶精還是鮮奶，都有可能因不同的原因造成消化不良。除此之外，另一個幫兇則是「冰」。一早起來腸胃道功能剛甦醒，冰涼的飲品容易刺激腸胃道，若腸胃功能差，更易導致腹瀉不適。所以下次到早餐店之前，最好還是墊墊自己的腸胃份量，若是擔心拉肚子，溫豆漿是比較好的選擇。
