巴黎素有甜點之鄉的美譽，沿著塞納河畔點心店林立，爽朗秋風溶著甜香，琳瑯滿目宛如藝術品的甜點，光看就感覺靈魂甦醒。巴黎人對美的追求，在甜點上表露無遺，而台北亞都麗緻大飯店，也想把這番熱情完整複製，無論是巴賽麗廳亦或麗緻坊，皆備有各種道地法式點心，就等饕客優雅入口，一嚐怦然心動的滋味。
巴賽麗廳的舒芙蕾一賣就是30年，道地法式製法頗受讚賞。舒芙蕾成分不能再更簡單了，只需麵粉、雞蛋、牛奶與糖，但也因為配方單純，每一步驟都不能輕忽大意，唯有按部就班才能做成柔軟蓬鬆的舒芙蕾。剛出爐的舒芙蕾輕盈，入口瞬間，就像是嚐了片滿滿香草甜香的雲朵，餘味悠遠。而舒芙蕾一定要現烤現吃，食客記得別花太多時間拍照，免得錯失品嚐良機。
若尋無閒情逸致坐下來好好品嚐，亦可在飯店一樓大廳旁的麗緻坊外帶甜點回家獨享。天氣轉涼後草莓也漸紅，法式甜點草莓千層，絕對是品味秋日首選。麗緻坊草莓千層爽脆酥香，法式卡士達混合義式奶油醬的內餡奶香濃郁，遇上汁液飽滿酸甜合宜的碩大草莓，既經典又對味。
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台北亞都麗緻大飯店
地址：台北市中山區民權東路二段41號
電話：02-25971234
