肉食控注意！樂軒和牛專賣店旗下第2品牌「樂軒Urban Wagyu Bar」落腳台北東區一級戰區，即日起試營運、15日正式開幕，店內提供日本A4等級和牛與澳洲M9+和牛，平均客單價在1500至2500元間。
店內招牌「Miss Pink雙人套餐」特製整頭牛造型木盤盛裝肉品，上桌氣勢驚人，包括前菜、主菜厚切牛舌、劍心尖牛小排、和牛羽造（臀上蓋肉）、月見壽司、飛驒朴葉燒、野生明蝦及壺漬橫隔膜等。其中「月見壽司」使用日本和牛入菜，主廚將薄切牛肉在鐵網來回輕涮，搭配自製壽喜燒醬汁提味，鮮紅牛肉瞬間變色香氣四溢，放於越光米紅醋飯上，豐厚油脂在口中化開，牛肉在口中跳起華麗圓舞曲，滋味令人難忘。
「壺漬橫隔膜」改以酒器木升盛裝，精選澳洲和牛為食材，佐以秘制樂々醬調味，此醬料以大豆醬油、薑、蒜、雞高湯及蘋果等製作風味獨特，富含蔬果香甜味，橫隔膜燒烤後脆度明顯，令人吮指回味。日文「羽造」有薄切之意，饕客可自由選擇喜愛部位燒烤，建議搭配樂々醬、蔥鹽或鹽味滋味一絕。
另款「Mr. Puzzle雙人套餐」除提供美味和牛料理外，更加入伊比利梅花豬入菜，可同時品嘗軟嫩和牛與Q彈伊比利豬，2種風味一次滿足。
樂軒Urban攜手亞洲最佳50大酒吧Indulge推出6款特製調酒，滿足老饕味蕾。調酒師Stanly表示，樂軒Urban日式氛圍濃厚，以特色醬料和牛燒肉為靈感，從發想到製作完成耗時一週，打造礦の高球、朴葉老時髦、柚香費茲、翠戀花、紅果與壺造6款調酒，其中「朴葉老時髦」調酒利用炙燒朴夜燻杯創造香氣，以40%單一麥芽蘇格蘭威士忌為基酒，搭配雪莉酒製作糖蜜畫龍點睛，最後以酒漬櫻桃點綴，酒體風味醇厚爽口，適合男性消費者品飲。
調酒「壺造」則在日本琴酒中加入陳年梅酒、接骨木花香甜酒等調和，放入木升中，外層使用乾冰創帶來絕佳視覺饗宴。
