福容大飯店全台15家分店推出不同的年菜外帶品項，象徵年年有餘的鮮魚料理、逢年必備的全雞、步驟繁瑣的佛跳牆都有；除了年菜，在年節登門拜訪時少不了的伴手禮，有用日本沖繩黑糖以及萬丹紅豆製作的「黑糖紅豆年糕」和拌炒百搭的「福容XO醬」，即日起到2月12日開賣。
福容大飯店各分店的外帶主推年菜各有特色，像是台北一館主推的「虎掌花膠燉雞」，把古時宮廷貴族才吃得起、以奇香著稱的山珍「黑虎掌菌」和名貴花膠入菜，在甕中褒出的香氣濃郁湯品，全家大小都適合品嘗；花蓮店的「黑虎掌菌菇燉雞」也用特選黑虎掌菌菇搭配烏骨雞燉煮，並加入鴻喜菇、美白菇、珊瑚菇等菇類，養生不油膩。
桃園店「金碧輝煌滿堂紅」結合客家元素，把用南瓜、竹炭粉製成的刈包，夾入改良版的梅香東坡肉，是道傳統道地的客家美味；桃園機場捷運A8店的「津白紅燒獅子頭」，用豬前腿肉加入涼薯，風味鮮甜略帶香脆咬感，湯頭則用雞骨高湯和大白菜細火煨煮，用香菇、家鄉肉帶出香味；台中麗寶樂園店的「港式御賜佛跳牆」則是相當豪氣，除了放入排骨、栗子、香菇、炸芋頭、滷豬腳等，再將鮑魚、魚翅、海參等上等鮮味燙過後加入高湯熬出口味鮮甜的佛跳牆。
