去年底開幕的「Cher Mouton姆桐花蛋糕」在網路上掀起話題，針對即將到來新年與情人佳節，推出全新口味大桔大利、甜玫瑰蜜桃與黑金巧克力3款蛋糕，以充滿「仙氣」蛋糕為消費者帶來視、味覺雙享受。
姆桐花蛋糕運用當令花卉、植物與水果妝點，將大自然氛圍帶入蛋糕，全新7吋裸蛋糕「大桔大利」夾入日本金棗熬煮果醬與台灣屏東金桔奶餡，上方以紅色馬卡龍與新鮮金桔點綴，外層鮮奶油滑順不膩，酥軟蛋糕與酸甜奶餡在口中混合，多層次口感令人驚艷;另款4寸裸蛋糕「黑金巧克力」則以法芙娜莊園70%巧克力製作，搭配柔滑Ganahce夾心，擺上象徵月老紅線枝幹，自用送禮兩相宜。
何謂「裸蛋糕」？在蛋糕製作過程，大量減少使用奶油，包括蛋糕內層與蛋糕體表面，以輕食為出發點設計蛋糕，希望消費者品嘗蛋糕原始風味。
